Français Anglais Musée du compagnonnage à Tours
Musée du Compagnonnage
Musée du Compagnonnage
Imprimer

L'alimentation

Choisissez un autre chef-d'œuvre
Précédent
Hospices de Beaune en pâte à nouille (détail) Chef-d’œuvre de Picard la Fidélité Œufs en sucre aux trois fondateurs Chef-d’œuvre des 40 ans du musée (détail)
Hospices de Beaune en pâte à nouille (détail)

Les Hospices de Beaune ont été réalisés en pâte à nouille (20 kg) par le compagnon cuisinier des Devoirs unis Georges Bouché, Bourguignon le Disciple de la Sainte-Baume. Cette œuvre a été primée en 1976 au concours gastronomique de Francfort.

Hospices de Beaune en pâte à nouille (détail)

Photo R. Nourry

Escalier à dessous coulissant
(1825)

Musée du Compagnonnage

8 rue Nationale
37000 Tours
Tél : 02 47 21 62 20

Escalier à dessous coulissant (1825) Plan d'accès
Contactez nous